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甜味香肠不锈钢烟熏炉香肠烘干设备

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甜味香肠不锈钢烟熏炉香肠烘干设备
 

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环保型香肠烟熏炉适用于较大一些的食品加工企业或个人。用户可以根据自己的销量和产能来选购合适型号的烟熏炉。烘烤、干燥、蒸煮、烟熏等各个工艺可按设定自动转换,温度按设定值自动调节,工艺结束自动提示;主循环风扇送风均匀,炉体内温度、风速均匀、

不锈钢烟熏炉烘烤、干燥、蒸煮、烟熏等各个工艺可按设定自动转换,温度按设定值自动调节,工艺结束自动提示;主循环风扇送风均匀,炉体内温度、风速均匀;特别采用了双层不锈钢散热器,其显著的优势是炉温升温迅速,烘干干燥效果好;设计有喷淋、清洗功能;发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。

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伴随人们对健康养生方面知识的丰富,人们对产品的要求越来越高;以烟熏食品为例不仅要求熏制出来的食品风味口感色泽俱佳,就连加工食品的工艺方式、乃至设备都成了人衡量食品品质的因素;环保型设备加工出来的食品更受消费者青睐。再这样一个大形势下,烟熏炉被食品加工行业广泛应用。烟熏炉用于香肠、腊肉、豆干、鸡、鸭、牛肉干等食品的蒸煮、烘烤、烟熏、烘干等工艺的加工。

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