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不锈钢腊肠灌肠机 液压

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不锈钢腊肠灌肠机 液压
 

不锈钢腊肠灌肠机 液压  shandongshukejixie. 王艳女士.

腊肠是我国比较流行的一种灌肠制品,各个不同地区加工腊肠的风味各不相同,加工流程大相径庭,在设备的选择上相对并不复杂。

腊肠以猪肉为主要原料,肥瘦肉一般分开处理,特别是肥肉需要先进性腌制后再切丁,一般肥肉丁和瘦肉丁使用拌馅机加入各种佐料进行搅拌,搅拌的时候根据不同地区的口味偏好不同,搅拌的辅料也各不相同,例如湖南四川偏好麻辣风味,广东广西偏好甜味儿;馅料搅拌混合后使用灌肠机进行罐装;罐装后的肠以风干或烘干为主,有些地区喜欢烟熏风味,则还要加入烟熏工艺;近年来,食品流通愈加便捷,真空包装的腊肠制品也是越来越多,如果打算做真空包装,需要采购真空包装机。

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SYGC-200液压灌肠机,拌馅机加工好的肉馅使用灌肠机罐装,便有了腊肠的雏形,本拌馅机双料斗结构,相较于普通灌肠机具有上料便捷,罐装结束后料缸和灌肠管内没有存料,清洗更加便捷,效率跟高。

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