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50公斤熏猪蹄烟熏机器 市场价格

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50公斤熏猪蹄烟熏机器 市场价格
 

 50公斤熏猪蹄烟熏机器 市场价格  王艳女士.

烟熏炉是一种可以产生烟雾的机器,主要用于食品的烟熏上色。我厂生

产的烟熏炉功能:蒸煮,烘干,烟熏,上色。常用于肉制品,鱼类,豆

制品等食品的加工上.

全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、

鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

 

 50公斤熏猪蹄烟熏机器 市场价格  王艳女士.

结构简介 :本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组

成。

1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂

在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等

工。


2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸

汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过

0.08Mpa。


3.循环风系统  :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内

升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。


4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘

上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏

制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。


5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控

制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能

好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面,可时刻了

解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的

数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温度(℃)、加工时

间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。

 

   王艳女士.

烟熏炉的结构特点:
 

一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统

的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有

着送渣、透气的优点。

二. 烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动

化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
 

三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单

人即可顺利操作。

三、并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。

自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
 

四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,

炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。

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