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湖南木屑熏炉 熏鱼糖熏炉

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湖南木屑熏炉 熏鱼糖熏炉
 

湖南木屑熏炉 熏鱼糖熏炉 shandongshukejixie. 王艳女士.

烟熏炉用于烟熏肉制品熟食,熏鸡,熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭,烟熏豆腐干腊肉以及家禽,水产品等等熏制产品,烘干,上色一次成型。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。烤鱼炉家用熏鱼机多功能烟熏箱烤泥鳅机器.

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设备特点:
 1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
 2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
 3、杀菌消毒的作用
 4、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
 5、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
 6、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
7、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
8、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

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