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鸡肉冻肉绞肉机供应商丸子设备

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鸡肉冻肉绞肉机供应商丸子设备
 

鸡肉冻肉绞肉机供应商丸子设备

主要特点:本机采用一刀两孔板结构,冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙à预切板à绞刀à小孔(绞肉要求所需的孔径)à出料,肉料通过绞大孔再小孔,是绞肉的速度非常快,肉料在绞肉机里停留的时间非常短,避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留,停留时间厂所造成的肉温升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果好。

刀具采用特殊钢锻打处理,耐磨性能优越,使用寿命厂。

鸡肉冻肉绞肉机供应商丸子设备应用范围

用于冻肉(鲜肉)、速冻油、花生芝麻等各种冻品的破碎绞制;广泛应用于各种肠类制品、肉丸制品、宠物食品原料的加工;适用于肉类加工厂,冷冻食品工厂设备、餐饮酒店、单位或学校食堂等。可以将未解冻的冻肉绞制呈形状规格相同的肉粒。舒克机械是集研发制造销售于一体的专业食品机械企业。

本机优势

1、节能耐用的优势,方便快捷,具有结构紧凑、外形美观、操作简单,效率高,能耗少,容易清洁和维护、安全卫生等。

2、刀具通过真空热处理完成,无需刃磨,永保锋利如新。

3、设计有快拆手柄和拉手,方便拆拆装绞龙和刀具。

4、可以通过更换不同尺寸孔刀生产出不同规格的肉粒或者肉糜产品。

5、设计有安全保护装置,使用安全,没有安全隐患

6、使用封闭齿轮传动,结构紧凑,运行平稳,运行可靠,维修方便;

7、底盘线条流畅,不藏污垢光圈,没有伤害操作者的锋利边缘,容易清洁。

8、与食品接触部位全部使用国标食品级SUS304不锈钢材质,精密铸造工艺,没有砂眼,外表光滑,清洗方便。

技术参数

 

JR-300

生产能力 (kg/h)

6000~12000

功    率  (kW)

55

绞肉篦孔 (mm)(用户可选其中二个)

φ4/φ6/φ8/φ10

φ12/φ16/φ18/φ20φ22

绞笼转速 (rpm)

47

肉块温度  (℃)

-5~-18

主机尺寸 (mm)

2280×1210×1800

安装尺寸 (mm)

3000×2500×3000

重    量  (kg)

≈2100

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