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全自动绞肉机 德国技术绞肉机

发布时间:2018-08-25 点击量:112

绞肉机可以直接绞切未经缓化的冻肉,保持肉的营养和鲜味。

绞肉机可以绞制不同规格的肉粒,不同规格肉粒的绞制通过更换孔刀来实现。

绞肉机也是斩拌机和打浆机的前道期理设备。

绞肉机采用全密封结构,传动平稳,工作效率高。

其工作原理是依靠螺杆旋转将料斗中的原料推挤到预切刀出,在螺杆的旋转作用下,铰刀和孔刀产生相对运动,这种相对运动力将原料切成颗粒形状。并且肉粒大小均匀一致。

经过分割的肉或者切片的肉进入绞肉机是比较理想的状态。

本机外形美观,清洗方便,符合食品安全发规定。

本机的设计合理,加工精度高,绞切过程中摩擦力小,肉的温升小,保鲜效果好。

需在此科普一下双绞龙绞肉机。双绞龙绞肉机有两个螺杆,送料螺杆和绞肉螺杆,呈九十度相交,其工作原理与单绞龙绞肉机一致。但是由于送料螺杆和绞肉螺杆分别单独工作,因此,其产量更大,效率更高。

舒克绞肉机采用德国进技术,不但可以绞制肉制品,还经常被用来绞制蔬菜、水果、速冻油、芝麻、花生、各种冻状物。

绞肉机在肉制品生产行业中通用性非常高,使用范围极为广泛。

主要结构:架体、绞龙和传动系统。

绞肉的控制使用按钮控制,单绞龙的绞肉机具有反转功能。

绞肉机的工作时间比较短,温升非常小,利于保鲜。

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